Νέα μελέτη που δημοσιεύεται στο επίσημο περιοδικό της Αμερικανικής Εταιρίας Νεφρολογίας καταδεικνύει ότι η μεσογειακή διατροφή είναι ιδανική όχι μόνο για την καρδιαγγειακή λειτουργία αλλά και για να προλάβουμε σοβαρές παθήσεις των νεφρών.
Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι τα άτομα που ακολουθούν ένα διατροφικό πρόγραμμα πλούσιο σε φρούτα, λαχανικά και υγιεινά λιπαρά αντιμετωπίζουν κατά 50% μικρότερο κίνδυνο να εκδηλώσουν χρόνια νεφροπάθεια και κατά 42% μικρότερο κίνδυνο να παρουσιάσουν βραχυπρόθεσμα δυσλειτουργίες στα νεφρά.
Σε διάστημα επτά ετών, αξιολόγησαν τις διατροφικές συνήθειες 900 ατόμων. Χρησιμοποίησαν μια κλίμακα που βαθμολογούσε το διατροφικό πρόγραμμα των συμμετεχόντων αναλόγως του πόσο κοντά βρίσκεται στη μεσογειακή διατροφή. Για κάθε επιπλέον πόντο στη βαθμολογική κλίμακα, ο κίνδυνος χρόνιας νεφροπάθειας φάνηκε να μειώνεται κατά 17%.
Η σχέση μεσογειακής διατροφής και ομαλής λειτουργίας των νεφρών εξηγείται πιθανώς από τη συμβολή του συγκεκριμένου διατροφικού προγράμματος στην καταστολή της φλεγμονής στα κύτταρα των νεφρών και το εσωτερικό τοίχωμα της καρδιάς και των αιμοφόρων αγγείων.
Παλαιότερες μελέτες που έχουν πραγματοποιηθεί σχετικά με τα οφέλη της μεσογειακής διατροφής στην υγεία μας επιβεβαιώνουν την παραπάνω θεωρία, καθώς έχουν καταδείξει πως η μεσογειακή διατροφή συμβάλλει στην αντιμετώπιση της υπέρτασης και της φλεγμονής στο σώμα, κάτι που με τη σειρά του ωφελεί τη λειτουργία των νεφρών.