Χρησιμοποιούνται συχνά ως τσάγια. Τα έλαια επίσης εξάγονται, συγκεντρώνονται και χρησιμοποι¬ούνται σε τρόφιμα και σε φαρμακευτικά παρασκευ¬άσματα. Επειδή χρησιμοποιούνται τα «μαλακά» μέρη των φυτών (δηλαδή άνθη, φύλλα), τα διεγερτικά βότα¬να έχουν σχετικά σύντομη διάρκεια ζωής. Οι ιδιότητες των διεγερτικών βοτάνων είναι αναλγητικές, αντιπυ¬ρετικές, αντιασθματικές, αντιβιοτικές, αντισηπτικές, διαλυτικές κατά των αερίων του στομάχου, εφιδρωτι¬κές, αποχρεμπτικές, γαλακταγωγές, παρασιτοκτόνες, διεγερτικές και στομαχικές. Παραδείγματα διεγερτι¬κών βοτάνων είναι: πιπεριά, damiana, μάραθος, σκόρ¬δο, τζίντζερ, μέντα, φασκομηλιά, θυμάρι, catnip (είδος δυόσμου), feverfew, λεμονόχορτο και φλησκούνι.